Organische reststromen

Het huidige landbouwsysteem, gericht op efficiëntie en schaalvergroting, put de bodem uit door intensief gebruik van kunstmest en monoculturen. Dit leidt tot verlies van voedingsstoffen en vervuiling van waterbronnen. Een duurzamer alternatief is een circulair landbouwsysteem dat de bodemgezondheid en biodiversiteit behoudt.
Door organische reststromen, zoals compost en menselijke afvalstoffen, terug te brengen in de bodem, kunnen essentiële voedingsstoffen zoals fosfaat hergebruikt worden. De veeteelt zal in een duurzamer systeem een kleinere rol spelen, terwijl plantaardige productie en hergebruik van reststromen belangrijker worden.

De EU streeft ernaar kunstmestgebruik te verminderen, en een lokale nutriëntenkringloop kan bijdragen aan voedselzekerheid en een robuuster landbouwsysteem.
Naast verbeterde bodemgezondheid vermindert een circulaire landbouw de afhankelijkheid van externe inputs, verlaagt het de milieu-impact en stimuleert het de lokale economie. Het creëren van een gesloten nutriëntenkringloop draagt bij aan klimaatbestendigheid en een duurzamer voedselsysteem voor de toekomst. In het analyseverslag nemen we mee waar de kansen liggen om er juist waarde aan toe te voegen.

Onze instrumenten geven oplossingen en hoe we tot deze instrumenten zijn gekomen beschrijven we in een analyseverslag .

Of ga direct naar de 21 instrumenten voor reststromen, GFT, organisch bedrijfsafval, keukenafval en etensresten, voor praktische handvatten om de circulariteit te bevorderen.